El Hostal se encuentra situado en el corazón de San José perteneciente al Parque Natural de Cabo de Gata-Nijar que es el primer Parque Natural Marítimo Terrestre de Andalucía. Comprende una de las franjas costeras de mayor espectacularidad paisajística de todo el Mediterraneo Occidental. Unicas montañas volcánicas de la península ibérica. Esta amplia superficie protegida de gran diversidad paisajística presenta dos zonas claramente diferenciadas. La primera es la Sierra de Cabo de Gata, constituida por afloramientos de tipo volcánico; una región muy seca, semiárida y cuyo extremo lo forma un elevado promontorio que constituye el cabo de gata. La segunda, que es en sí misma un espectáculo natural, es la parte costera con sus dunas y salinas con sustrato de naturaleza sedentaria. Es la zona húmeda más importante de la provincia de Almería.